包頭市五部門聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動包頭
自2024年1月起，包頭市食藥安辦會同市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局五部門，聯(lián)合開展為期半年的校園食品安全排查整治專項行動。
本次排查整治專項行動切實考慮本市實際，明確了實施步驟和各階段行動節(jié)點，確保行動落到實處。各地區(qū)結合校園食品安全監(jiān)管工作實際，明確亟待解決的突出問題，細化制定各地區(qū)自查整治方案。1月至3月是自查整治階段，各地區(qū)組織學校食堂、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位按照要求開展自查自糾，并建立校園食品安全排查整治問題臺賬，確保所查問題如期整改銷號；開展校園食品安全集中監(jiān)督檢查，深入核查違法違規(guī)線索，集中整治一批突出問題、查處一批重點案件、曝光一批典型案例，形成有效震懾；4月至6月是互查整治階段，各地區(qū)成立互查工作組開展互查。重點檢查校園食堂食品安全管理人員配備、有害生物防治、承包經(jīng)營行為、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等重點內容，全面細致開展風險隱患排查。市級工作專班在整個排查整治專項工作開展期間以“四不兩直”方式組織開展工作抽查，對各地區(qū)工作開展督促指導。各級部門匯總排查整治結果，建立健全常態(tài)化監(jiān)管長效機制、進一步完善法律法規(guī)標準提出意見建議。
此外，本次排查整治專項行動主動融入包頭市打造教育高地戰(zhàn)略，在餐飲食品安全評星定級工作基礎上，進一步做好校園食堂評星定級提檔升級工作。推動本市校園食堂從持證規(guī)范經(jīng)營、就餐區(qū)整潔舒適、廚房衛(wèi)生達標、加工制作規(guī)范、管理服務能力五方面整體提升，星級全面提升至四星級以上，切實增強校園食堂從業(yè)者自律意識、食品安全意識，持續(xù)護航校園食品安全。(記者 李岸)
[責任編輯：任麗華]
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