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旅游飯店服務技能大比拼呼和浩特新聞

正北方網(wǎng) / / 2024-04-09 10:15

前廳服務

中餐擺臺

準備工作車

鋪床

評委打分

本網(wǎng)訊(草原全媒·網(wǎng)記者 馬麗俠)鋪床、中餐服務、辦理入住……4月8日,賽期兩天的2024年呼和浩特市旅游飯店服務技能大賽在巨華國際大酒店拉開帷幕,來自內(nèi)蒙古飯店、新城賓館等8家星級酒店,巨華國際大酒店等8家社會精品酒店,以及5家旅游院校共21個隊、114名選手參賽。大賽分為4個賽項,客房服務要求選手具備扎實的專業(yè)技能和良好的服務態(tài)度,展現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)的客房服務精神;中餐服務、西餐服務和前廳服務則要求選手熟悉相應流程,全面展現(xiàn)出選手的服務技能。

大賽由呼和浩特市文化旅游廣電局、呼和浩特市總工會、共青團呼和浩特市委員會、呼和浩特市人力資源和社會保障局聯(lián)合主辦,呼和浩特市旅游協(xié)會承辦,主題為“秀文旅技能、展勞動風采、強首府服務”。本次大賽在自治區(qū)范圍內(nèi)首次執(zhí)行新國標,并特別設置院校組參賽,來自內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古財經(jīng)大學、內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學院、呼和浩特職業(yè)學院的幾十名相關專業(yè)學生報名參賽,以行業(yè)儲備人才的姿態(tài)參與角逐。

“大賽最大的亮點就是強調(diào)服務的實用性和現(xiàn)場感?!碑斎眨艉秃铺厥新糜螀f(xié)會會長蘇鵬飛告訴記者,隨著服務業(yè)的發(fā)展和文旅融合的推進,交互性作用變得十分明顯,因此大賽植入了“神秘嘉賓入場”,讓選手提供現(xiàn)場服務的環(huán)節(jié),并且設置很多賽道和賽題,更加貼近工作中的真實場景,進而提高選手的日常工作服務能力。

此次大賽通過“以賽代訓”的方式,宣傳推廣旅游飯店行業(yè)標準,以標準樹立旅游飯店服務質(zhì)量標桿,開展技能培訓,推動全市旅游飯店服務質(zhì)量提升。比賽中,裁判長針對選手們的比賽情況,結合行業(yè)標準以及技能技巧,進行全面點評和業(yè)務指導。

[責任編輯:賈小燕]

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