枸杞養(yǎng)生 你吃對了嗎巴彥淖爾
枸杞是大家熟悉的養(yǎng)生食材，不僅可以被加工成各種食品和飲料，日常也有不少人利用枸杞養(yǎng)生，常見的辦法就是用枸杞泡水。但也有人說，枸杞泡水并不能充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值，干吃比較好。真的是這樣嗎？
什么時候吃效果最好？
枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀。此外，對于心神不定容易失眠的人來說，還能起到助眠的作用，因此晚上睡前可以說是吃枸杞的最佳時間。特別對老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能讓你睡得更香。
泡水喝是否養(yǎng)生？
現(xiàn)在很多人都習慣用枸杞泡水喝，但也有人說枸杞泡水喝其實沒什么營養(yǎng)，最好是把泡水的枸杞也一起吃掉。有專家表示，喝枸杞泡的水并非全無好處，但要想充分發(fā)揮枸杞功效，還是煎煮和干嚼更好。
專家表示，與泡水相比，煎煮更能達到枸杞的保健效果。經過煎煮后，枸杞的有效成分會釋放得更加充分，自然藥效也就更好了。對枸杞而言，干嚼也是個不錯的選擇，與煎煮類似，但煎煮能配合其他藥材，讓保健的效果更理想。
在枸杞搭配煎煮的藥材方面，可根據(jù)季節(jié)和體質進行選擇。
春季可以和黃芪配合煮水飲用；夏季要想消除眼部疲勞，可以與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝；秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等藥材烹煮成羹；冬季則可以加上桂圓、大棗、山藥等藥材煮成粥。
個人體質方面，氣虛的人可配合黨參、北芪一起煮；如果陽虛則可加入人參和鹿茸。枸杞從中醫(yī)角度看是一個調配物，不同的人配不同的藥有不同的效果，沒有固定說是哪個藥是最好的搭配。
食用禁忌
枸杞雖好，但并非所有人都適合食用，不少人都知道枸杞具有較強的溫熱功效，因此身體有炎癥或是感冒發(fā)燒、腹瀉的人最好別吃?！ ?nbsp;
不能與綠茶同飲 綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡，但是綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。
不能多吃 枸杞適合體質虛弱、抵抗力差的人服用，但一定要長期堅持，每天吃一點才能見效。枸杞雖好，也不能吃過量了，否則會上火、流鼻血，甚至造成眼睛紅脹不舒服等。特別是陽虛體質的人，更應注意枸杞的量，因為枸杞性甘、溫和，量大會造成上火，尤其是生吃時更應減少量。
感冒發(fā)燒最好別吃 枸杞溫熱身體的效果很強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。此外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人也最好別吃。即便是健康人群，也要注意枸杞的食用量，對健康成年人而言，每天食用20克的枸杞就差不多了。
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