厲害了！赤峰這個(gè)吃的要走向“國(guó)際餐桌”啦！赤峰
9月21日，第四屆世界小米起源與發(fā)展大會(huì)在赤峰市青少年宮隆重開(kāi)幕。會(huì)上，來(lái)自國(guó)內(nèi)眾多知名專家以此為契機(jī)進(jìn)行學(xué)術(shù)研討，推動(dòng)“敖漢小米”走上國(guó)際餐桌。
此次大會(huì)由赤峰市人民政府、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳、內(nèi)蒙古自治區(qū)貿(mào)促會(huì)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所主辦，敖漢旗人民政府、赤峰市商務(wù)（糧食）局承辦。
記者在會(huì)上獲悉，敖漢旗將按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品質(zhì)化保障、品牌化運(yùn)作的要求，采取最嚴(yán)格的監(jiān)管措施，打造敖漢特色品牌，讓消費(fèi)者切身感受到食用敖漢小米不僅是吃口感、吃品質(zhì)，更是吃安全、品文化。利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，借助阿里巴巴平臺(tái)，采取“互聯(lián)網(wǎng)+”形式，扶持以敖漢小米為主的雜糧電商企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者由“面對(duì)面”到“鍵對(duì)鍵”地轉(zhuǎn)變，使銷售渠道更加直接、便捷。開(kāi)辟“從基地到餐桌”的直供市場(chǎng)“綠色通道”，讓敖漢小米直接進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)食堂、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)以銷售促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促基地的良性循環(huán)。此外，借助中蒙“3+3”區(qū)域合作的契機(jī)，打開(kāi)敖漢小米走向國(guó)際市場(chǎng)的大門。聯(lián)系有關(guān)科研單位的專家學(xué)者，加強(qiáng)對(duì)敖漢小米步入草原絲綢之路理論的系統(tǒng)研究，采取國(guó)際性多語(yǔ)種宣傳推介，研究制定符合口岸開(kāi)放規(guī)定的有關(guān)稅費(fèi)、通關(guān)程序等政策，對(duì)接國(guó)際規(guī)則，鼓勵(lì)資本、人才、技術(shù)、物流的跨國(guó)合作，讓敖漢小米跨入草原絲綢之路，走上世界人民的餐桌。
近年來(lái)，敖漢旗依托“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、“全球環(huán)境500佳”等世界級(jí)名片，使小米產(chǎn)業(yè)不斷向規(guī)?；F(xiàn)代化、品牌化、有機(jī)化方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平走在了全市乃至全區(qū)前列。中國(guó)作物協(xié)會(huì)粟類作物專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)分別授予敖漢旗“全國(guó)最大優(yōu)質(zhì)谷子生產(chǎn)基地”“中國(guó)小米之鄉(xiāng)”稱號(hào)。興隆溝、八千粟、孟克河、禾為貴等多個(gè)“敖漢小米”品牌獲國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)，并亮相意大利米蘭世博會(huì)。
在本次大會(huì)上，“敖漢旗農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)與小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展院士工作站”正式揭牌，與會(huì)專家圍繞小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌打造等進(jìn)行學(xué)術(shù)交流、研討。
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