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正北方網(wǎng)訊（記者  張  圓）  8月17日下午，“2017年中國(guó)·卓資首屆熏雞美食旅游文化節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)在呼和浩特舉行。來(lái)自烏蘭察布市卓資縣政府、卓資縣經(jīng)濟(jì)信息商務(wù)局、卓資縣農(nóng)牧業(yè)局和卓資縣旅游發(fā)展委員會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議，并對(duì)本次活動(dòng)的籌備情況以及近年來(lái)卓資縣各項(xiàng)工作的發(fā)展向與會(huì)記者進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

據(jù)悉，2017中國(guó)·卓資首屆熏雞美食旅游文化節(jié)定于8月26~28日在烏蘭察布市卓資縣卓資山鎮(zhèn)進(jìn)行。本次文化節(jié)將以“卓資熏雞香，四季好風(fēng)光”為主題，依托“熏雞之鄉(xiāng)”美食旅游文化特色，充分展示以熏雞美食為主題的卓資特色餐飲文化、以蒙漢交融為特色的卓資民俗風(fēng)土文化，以奇山異水為特色的卓資山水文化，讓越來(lái)越多的人的走進(jìn)卓資、了解卓資，愛(ài)上卓資。

另外，大會(huì)主委會(huì)為了讓本次活動(dòng)成為多元文化的融合載體，還策劃了一些具有地方特色的亮點(diǎn)活動(dòng)。具體活動(dòng)有：卓資29家各具風(fēng)格的熏雞企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)合作，聯(lián)手內(nèi)蒙古餐飲協(xié)會(huì)，推出“百?gòu)N千雞萬(wàn)人品嘗”大型惠民活動(dòng)，并以優(yōu)惠的價(jià)格接待到場(chǎng)來(lái)賓；卓資特產(chǎn)的糧油蔬果，富有縣域特色的剪紙藝術(shù)、書法藝術(shù)、蒙派內(nèi)畫等作品，卓資圖書影像制品，將集中展出；來(lái)自各地的知名歌手、表演藝術(shù)家也將在開幕式晚會(huì)上為大家奉上精彩紛呈的視聽盛宴。

據(jù)相關(guān)資料介紹，卓資熏雞是具有百年歷史的地方特產(chǎn)食品，也是國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品，曾在1956年全國(guó)熟制品展銷會(huì)上躋列 “中國(guó)三雞”美譽(yù)，上世紀(jì)80年代多次被國(guó)家、自治區(qū)評(píng)為名優(yōu)產(chǎn)品，2016年獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)?？梢哉f(shuō)，熏雞在卓資以一業(yè)維城鄉(xiāng)，卓資因熏雞而八方美名揚(yáng)。