集寧區(qū)食藥監(jiān)局春節(jié)期間對供餐單位進(jìn)行檢查烏蘭察布
●監(jiān)管人員對春節(jié)期間供餐單位進(jìn)行檢查
春節(jié)期間，集寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管人員加班對供餐的餐飲單位進(jìn)行巡查，確保百姓在節(jié)日里吃到放心安全的食品。
春節(jié)前夕，監(jiān)管人員就對轄區(qū)內(nèi)春節(jié)期間提供餐飲服務(wù)的單位進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，安排從除夕到初六的巡查工作。春節(jié)期間，監(jiān)管人員放棄休息時(shí)間,私車公用,確保責(zé)任到人，工作不留死角，巡查到位。并將供餐的42家餐飲單位的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、晨檢、留樣等落實(shí)情況，以及餐廚場所衛(wèi)生情況作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，嚴(yán)格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位履責(zé)。同時(shí)，在檢查過程中對食品原料進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測提供有力技術(shù)支撐，做到食品快檢與日常監(jiān)督檢查工作有機(jī)結(jié)合。區(qū)食藥監(jiān)局班子成員帶頭輪流帶班，各科室安排專人進(jìn)行值守，指揮中心24小時(shí)值班,全天接待百姓投訴舉報(bào),確保通訊渠道暢通，遇有緊急事項(xiàng)或食品藥品安全突發(fā)事件，及時(shí)采取措施，妥善應(yīng)對。做到有事報(bào)情況，無事報(bào)平安。同時(shí)對食品制作、加工過程進(jìn)行全程監(jiān)控,糾正不規(guī)范操作行為13次,做到無死角監(jiān)控，全力保障集寧百姓的飲食安全。
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